Рассказывал я недавно, что пароход наш заходил в Сингапур, получали провизию. Естественно, заявку, составленную поваром, я предварительно просматривал, вносил кое-какие незначительные коррективы. Но там в списке продуктов множество индийских названий, абсолютно мне не знакомых. Их я не трогал, пусть заказывают себе свои традиционные продукты на ( Read more... )

 Люблю я острую пищу. Перец и аджика в моём личном меню присутствуют постоянно ( Read more... )

   Наконец-то из Китая мы убрались.Надоели их сверх ограничения защитные. До Сингапура порядка 9 дней, пароход в балласте просто летит, как причка. Скорость больше 14 узлов (и это не на самых полных оборотах! Пятёрочку ещё можно добавить, если припрёт.) Одно слово - японец!
.

( Read more... )

    Вчера ездил по делам и наблюдал занятное погодное явление. Конечно, можно было снять на видео, но я так расскажу. Поверьте, именно так и было.
.

( Read more... )

   Выходил в люди, то есть в город по делам. Заодно зашли в "Кавказский дворик" позавтракать/ пообедать.
.

( Read more... )

   Вот наконец-то я и вернулся домой. Путешествие из Африки было долгим и утомительным.
   Списался с парохода я в порту Абиджан (Берег Слоновой Кости) ещё 17-го января.
.

( Read more... )

   Завтраки на пароходе больная тема. У большинства поваров меню простое: яичница - омлет - яйца варёные. И так по кругу. Как-то перед одним из рейсов я даже обращался к народу за советом что можно готовить, сбросили пару-тройку рецептов, но особого энтузиазма не было ( Read more... )

   Многие написали про первый день зимы, разместили фотографии. Очень разные. Когда буржуины говорят, что в России холодно, я всегда им отвечаю: "Russia is unbelievable fucking big. You even cannot image". Так что по-разному ( Read more... )

   С иностранцами вообще общаться не просто. И дело не только и не столько в языке, основной камень преткновения для понимания друг друга - разные менталитеты. Я с филиппинцами работаю давно, знаю их неплохо, но всё равно иногда провожу "разведку боем" - а вдруг поймут? Попадаются иногда особо смышлённые (как стармех называет эту категорию " ( Read more... )

   В прошлую пятницу, в связи с приближающимся завершением ремонта парохода, руководство завода пригласило нас в кабак. Нас - это меня со старшим механиком и троих греческих суперинтендантов, представителей Судовладельца. Обычное дело для СРЗ. Завод представлял Project Manager тот самый Габриэл с товарищем.
.

( Read more... )