Теперь ясно У нас дома под аджикой понимают то, что можно намазать на хлеб и съесть. То-есть, остро, но всё же не до такой степени, как в Вашем рецепте. Вот я и ужаснулась, представив на бутерброде Вашу версию аджики :)
Да я то как раз любитель острого перца и аджики. И проверил то, что прочитал, горечь находится в семенах, а ещё больше в перегородках, к которым эти семена крепятся. А сам перец имеет сладковатый вкус и приятную горечь.
Comments 29
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Я подобную смесь использовала для приготовления кимчи, её там мизер, и то некоторые едоки жалуются, что зверски остро
Reply
Reply
У нас дома под аджикой понимают то, что можно намазать на хлеб и съесть. То-есть, остро, но всё же не до такой степени, как в Вашем рецепте. Вот я и ужаснулась, представив на бутерброде Вашу версию аджики :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment