Как сушить сухари

[carabaas]

Наверное, все согласятся с тем, что посушить сухари - это проще простого. Так-то, оно, конечно, так, однако...

Comments

[leshiy133]

ммм сухарики!

[carabaas]

Актуальный рецепт

Актуальный рецепт

[an_vlad]

Пришло время сушить сухари?

Re: Актуальный рецепт

[carabaas]

Похоже, что пора...

[ataman51]

Буквально вчера вечером нарезал,посолил,подсушил. Съели весь противень сухариков.

[carabaas]

Я тоже так делаю

[figosha]

Если кроме соли предварительно добавить чеснока и растительного масла (предпочитаю оливковое, хотя и подсолнечное дает приличный результат, то выходит еще лучше. От "тазика" с сухарями за уши не оттащишь. ))) Для экстрима можно "обострить" ощущения добавлением перца.

[carabaas]

Тогда их нельзя будет долго хранить.

[figosha]

А что их хранить? Чай не сбережения! ))

[carabaas]

Мало ли. А вдруг пригодятся...

[bimdusha]

хлеб должен быть правильный, у нас не достать

[carabaas]

Бывает у нас

[puhnasta_o]

кстати какой хлеб лучше? Классический украинский и батон? так они у разных хлебзаводов отличаются...

Мне нравится ржаной

[carabaas]

Бородянский, например...

[artwizadelina]

Чтобы сухарики были рассыпчатыми, нужно примерно на середине процесса сбрызнуть их водой, можно подсоленной, если хотите соленые сухарики. И досушить до конца. Если сбрызнуть вначале, когда хлеб еще не подсох, влажный мякиш прилипает к противню.