Как сушить сухари

[carabaas]

Наверное, все согласятся с тем, что посушить сухари - это проще простого. Так-то, оно, конечно, так, однако...

Comments

[figosha]

Если кроме соли предварительно добавить чеснока и растительного масла (предпочитаю оливковое, хотя и подсолнечное дает приличный результат, то выходит еще лучше. От "тазика" с сухарями за уши не оттащишь. ))) Для экстрима можно "обострить" ощущения добавлением перца.

[carabaas]

Тогда их нельзя будет долго хранить.

[figosha]

А что их хранить? Чай не сбережения! ))

[carabaas]

Мало ли. А вдруг пригодятся...

[figosha]

Так изначальная задача сухарей как "консервированного" хлеба, слава Богу, не актуальна. Хотя мешок сухарей, пак мыла, спички и свечи в виде НЗ не помешают. )) Теперь то они просто "вкусняшка". Думаю, что при долгом хранении масло может прогоркнуть, что не айс; но делал без масла получается не так хорошо. Кроме того, масло ароматизируясь, вбирает вкусовые добавки переносит их собственно на продукт.

[carabaas]

У нас вскоре сможет стать актуальным...

[figosha]

Ну да, ну да. Да здравствует 1918! (((
Хотя ВЧК бы не помешала...