Друзья, давненько мы не давали рецептов :) Сегодняшний как раз к Хэллоуину!

Салат острый с тыквой и грибами

Что понадобится:
- морковь, тыква, шампиньоны в равном количестве
- острый чили
- имбирь
- соевый соус
- чесночная паста
- немного сахара
- петрушка
- уксус
- масло растительное
- соль, перец по вкусу

Тыкву и морковь очистить и нашинковать длинной ( Read more... )

Наш шеф-повар Сергей поделился рецептом полюбившегося многим из вас козинака!

- 100 гр семечек подсолнечника
- 100 гр семян тыквы
- 900 гр семян кунжута
- 100 гр меда или сахарного сиропа
- гвоздика, кардамон и перец по вкусу

Приготовление: обжарить семечки, смешать их с медом или сахарным сиропом, убрать под пресс, дать остыть и подсохнуть. На выходе ( Read more... )

Друзья, мы продолжаем делиться с вами рецептами от шеф-повара кафе "Сок", сегодня у нас Паприкаш из нового весеннего меню!

Для приготовления 1 кг паприкаша (это примерно 4 порции, на 4х человек) нам понадобится:
- репчатый лук белый (мелкий кубик) - 200 г
- чесночная паста (готовая или сделать самим: чеснок+масло) - 10 ч л
- растительное масло - 50 г
- ( Read more... )

Выкладываем рецепт всеми любимого Цезаря! Такой салат - прекрасный вариант для встречи гостей, свежий и одновременно сытный, он не оставит никого равнодушным! :)

Ингредиенты: 100 гр. твердого тофу, 80 гр. салата романо, 25 гр. белых сухариков, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 4 помидора черри или 1 крупный помидор, веганский соус " ( Read more... )

А вот рецепт овсяного коктейля от нашего шеф-повара Сергея Некрасова! Он использует всего четыре ингредиента, но таких, что заряда бодрости хватает до самого обеда.


( Read more... )

Пришло время делиться секретами! Раз в неделю мы будем выкладывать рецепты блюд из нашего меню.

Сегодня это будет фалафель в пите с овощами -  сытное и полезное блюдо, которое многие из вас уже наверняка пробовали у нас.


( Read more... )