Штрудель...вызывали?

[buxgalter_sofi]

По заявке   chana_yana ...Ян,лови!

"Ореxовый(и не только) штрудель"

Comments

[olgrig]

Врачи сказали - похудеть!!
О Боже - как же мне терпеть??!!
На твой пирог смотрю страдая
Как похудеть мне - я не знаю....
Пирог я утянула в мемориз
Я назову его Кприз!
И испеку наверняка
Не дрогнет счас моя рука
Плювать на то, что "похудеть"!
Какого черта мне терпеть?
Все гости будут объедаться
А я слюнями обливаться?

[buxgalter_sofi]

Ой,мать...что тебе сказать...
"Рожденный толстым...xудеть не может...":)))

[olgrig]

;)))))))

[ln81]

Сонь, штрудель твои завлекательный ужасно!
Такой аппетитный!

Ты добавляла гор. воду? Мне интересно, ведь обычно в такое тесто, где много масла, кладут холодную или?
Надо попробовать, чтоб понять :-)

[buxgalter_sofi]

Лен,xолодную льют в песочное тесто(для паев,тартов...) и то 1-2 ложки...А здесь именно горячую воду...Тесто как бы слегка заваривается...:))

[ln81]

Ага, ясно. Спасибо, Сонечка.
Я порпробую и напишу, хочу яблочный!

[buxgalter_sofi]

Ленкин,я бы еше в яблочный добавила немного вымоченного в роме...изюма или вяленной клюквы...:)

СПАСИБО

[ln81]

Соня, испекла я твой штрудель еще на прошлой неделе.
Сделала полпорции, получилось 2 рулета с яблоками.
Вкусные!!
теперь как это было.
тесто замесила без проблем, хотя думала, что растает маргарин от гор. воды, короче, сомневалась. Добавила чуть муки еще.
Изюм просто так добавила, без рома (у нас дома только брэнди, но мне его лень доставать всегда. Если открыть тот шкаф, то Юлька сразу лезет, закрыть не дает и аккуратно все бутылочки выставляет на пол. А мне потом складывать. Один раз она разбила бутылку с маслом кунжутным, я полчаса убирала). Да, про штрудель. яблоки (3 шт.) порезала, добавила 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. пудинга ванильного, корицу.

Один я сделала рулетом, как в рецепте, т.е. начинку по всей поверхности теста и завернула. А другой - начинку валиком и защипала сверху. Наверное, с яблоками так и буду делать, нам второй больше понравился.
тесто действительно очень хрустящее, раскатывается отлично! Короче, спасибо, нам было вкусно! :-)

Вот фотка.

Если открыть тот шкаф, то Юлька сразу лезет, закрыть не

[buxgalter_sofi]

А нечего ,мамашка,раслабляться...:)))))
Ленкин,а за отчет по штруделю спасибо...
И,кстати,по завертыванию яблочного...,я с тобой согласна на 100%...Лучше "горкой":)

Re: Если открыть тот шкаф, то Юлька сразу лезет, закрыть

[ln81]

Соня, что ты, тебе спасибо за рецепты!
А насчет расслабляться - это не про нас :-). ПОмнишь рассказ О. Генри "Вождь краснокожих", про то, как двое жуликов похитили мальчика и потом сами заплатили "выкуп" за то, что родители его согласились принять назад? Так вот я мужу каждый день также жалобно говорю - Билл, ты уж возвращайся поскорее

ПОйду посмотрю про финики.
У меня муж такой консерватор, если не понравится - буду неделю одна есть. А сама люблю все новое.

ПОмнишь рассказ О. Генри "Вождь краснокожих",

[buxgalter_sofi]

Как же не помнить...У меня такой был Денис...Вождь краснокожиx...Если муж восрашался с работы и в квартире было тиxо...он спрашивал..не заболел-ли ребенок...:))))
А по поводу фиников...иx можно заменить на любой другой суxофрукт...:)

[l_e_n_u_s_k_a]

Очень вкусно! Я еще сушеную клюкву и изюм добавила. Хрустяще так получилось и легко, одно удовольствие :)
Спасибо!

[buxgalter_sofi]

Как приятно,когда все получается!!!:))

[n_ariel]

О!!! Вот что я буду печь!

[buxgalter_sofi]

Хороший выбор:))