Каша пшенная с грудинкой. (Рассыпчатая).

[bufetum]

Пшено - 1 ½ стакана.

Лук репчатый - 150г (1 средняя луковица).

Грудинка свиная - 350г.

Горшок чугунный объёмом 1,5 литра (или кастрюлька, или сотейник ..)

Пшено промыть в 5-7 водах . Для этого лучше использовать ковшик с «носиком». Заливать и выливать воду . Чем лучше будет промыто пшено, тем лучше. 12 раз - идеально J.

Промытое пшено залить холодной

Comments

[klukva_sugar]

Выглядит очень аппетитно.)

[bufetum]

Она вкусная)

[klukva_sugar]

Я знаю. Но люблю пшёнку только с сахарным песком. А в другом виде у меня не идёт.)

[bufetum]

Пшено не все любят. Но этот вариант неплохой.

[zoosovet]

Ням-ням)) Приятного аппетита)

[bufetum]

Спасибо и вам того же))
Кстати, спасибо за вчерашний ваш пост, который помог вернуть старый вид журнала)

[zoosovet]

<и вам того же>
Спасибо)

<Кстати, спасибо за вчерашний ваш пост>
На здоровье))

[marubeni]

Прелесть какая! :) Спасибо!

[bufetum]

Всегда пожалуйста Маруся)

[marubeni]

:))

[tuk_blog]

Люблю такую пшёнку с мясом, но у меня сало обязательно и морковка если есть, некоторые общие друзья видел грибы добавляют.
Это не кулеш?,. что тогда есть кулеш?

[bufetum]

Название возможно украинское - кулеш. А у нас это каша. Она может быть хоть с грибами, хоть с мясом. Кулеш он чаще с салом как я понимаю.

[nikitinka]

Кулеш, всё же суп, похлёбка, но никак не каша рассыпчатая.

[bufetum]

Кстати да, он как каша-размазня скорее и уж точно не рассыпчатый.

[valenox]

Грудинка идет сырая или в\к, с\к?

[bufetum]

В данном случае сырая.
Если копченая, то тушить по времени надо меньше и всё.