Солянка мясная. Густая солянка из почек.

[bufetum]

Почки говяжьи - 750г (2шт). Подготовить таким образом:

Подготовка почек: Для начала у почек удалить пленку (если почки с пленкой), сосуды , протоки и жир. Для удаления протоков все таки лучше разделить почки на доли и потом удалять протоки, сосуды .. с помощью небольшого остроконечного короткого и острого ножа) .Затем почки вымыть, залить холодной

Comments

[shabalrusht]

Знаю, что "настоящая" солянка без почек никуда, как и рассольник, но ничего с собой поделать не могу...
А фотографии очень хорошие! Рецепт отлично представлен, но вот не моё - хоть тресни!

[bufetum]

Ой спасибо!) все равно не правильно опять снято. Он учил меня эти тарелки снимать особенно, я не помню. Буду методом тыка.
Почки не всем идут, как и мне легкое и вымя. Не люблю и все тут)

[anzgar]

Солянку вот с почками не пробовал, рассольник только)
Запоздало поздравляю с возвращением, очень рад видеть!

[silverlj]

привет! Я тоже хороший кулинар, давай дружить! )

[bufetum]

да давай)

[kuznik89]

такое ощущение, что в этом блогерском мире остались только Вы и я. Вы - для таких шикарных постов, а я - для массовки.

[bufetum]

спасибо)

[lliejiect_3be3d]

Очень хорошо пишете - вот как пообедала, честное слово. И шкурный вопрос: где Вы добыли такую шикарную подставку для вока?

[bufetum]

Спасибо.
Подставка давно уже. Она без дела валялась у родственников и они ее с удовольствием подарили. Ее только покрасить пришлось из баллончика.