Ленивая говядина на НГ..не рецепт , а так...лирика)

[bufetum]

Это даже рецептом нельзя назвать. Идея. Многие наверное так делают, но все равно напишу. Готовить легко, да еще и на утро 1 января хороший говяжий бульон будет.. Под катом..

Comments

[nikitinka]

Мне почему-то это видится с отварной картошкой, сдобренной как раз укропом и слиаочным масло, чуть сумаха, наверное, запивать бульоном )

[karpish]

Да, я тоже подумал о гарнире.
Мне кажется, что так же неплохо будет с отварным рисом или рассыпчатой гречкой.

[nikitinka]

Рис точно не, а гречку вполне вижу ) Причём гречку разжарить на масле, туда, пока горячая, много зелёного лука. Ох, я бы и без мяса такую хоть сейчас съела бы.

[karpish]

Ну тут какое дело то, просто рис или у нас не тот, или мы его готовить не умеем. Пару лет назад был на Гоа, там рис готовили так, что можно было есть безо всего.

[oxanaea71]

Рецепт хороший, но на новогоднем столе никак не вижу это.

[bufetum]

Ну тут уж кто что любит на НГ) Я такая уставшая доползу к празднику, что для меня самое оно)

[moyugolok]

Ты помнишь Узбекский салат с отварной говядиной, жареным луком и редькой?

[bufetum]

Нет не помню что-то

[moyugolok]

Салат из СССР.
Узбекистон.
Это классика салатного жанра:)))
Я делала его с жареной говядиной, но его чаще делают именно с отварной.
Это бомба!
http://da4a-klya4a.ru/home/uzbekskiy-salat/

[bufetum]

Попробую обязательно если редька будет) Мясо на НГ и Рождество всегда есть, а сил нету)) Спасибо Ирина.

[samavara]

А я говядину просто вареную безо всего люблю:)

[bufetum]

)

[sauternes_59]

я тоже люблю просто вареное мясо...посыпать солькой и перчиком...ммммм

[bufetum]

Именно)