Фото мини-овощей.Салат из них же. Печень гусиная и утиная.

[bufetum]

Лёгонький обычный рецепт приготовления печени (гусиной и утиной) и фото мини-овощей которые у нас выросли. Под катом..

Comments

[vene_ro4ka]

красивые овощи, а огурчики очень фотогеничные)
это способ приготовления печени для меня самый вкусный)
а может паштет сделаешь?

[bufetum]

Да, овощи опять выросли почему-то)) Спасибо.

Венера, а ты как паштет делаешь?

[vene_ro4ka]

Лен, я делаю редко, но если и делаю, только по этому рецепту от Юли http://laperla-foto.livejournal.com/75987.html

[bufetum]

Спасибо!)

[platonicus]

Куриная печенка:
http://platonicus.livejournal.com/755206.html

Говяжья-свиная-баранья:
http://platonicus.livejournal.com/620703.html

[bufetum]

Спасибо)

[platonicus]

Да не за что )
Про мозги у меня есть рецепт, но не Бог весть какой оригинальный и вдобавок неопробованный:

Вскипятить воду, - ложка соли, хорошая щепоть перцу горошком, два лавровых листика, ложка уксуса (не эссенции). Опустить мозги, - варить пять минут с повторного закипания.
Нарезать кусочками, запанировать в сухарях (не покупных), Обжарить до красивой корочки.

[bufetum]

Этот рецепт и я знаю) Но все равно спасибо)

[moyugolok]

Мозги тут
https://moyugolok.livejournal.com/402290.html

А все остальное по тегу Субпродукты.
А чойта у тебя депрессия? Рано исчо, вон детки в школу, столько радости:)

[bufetum]

Спасибо Ирина. Сейчас слетаю по ссылке.

Не знаю. Что-то это 1 сентября меня в тоску вогнало. Вчера за цветами ездили, вроде никуда особо даже не выходила. Только цветочный магазин , да и там за три минуты все было куплено. Затем моментально в машину и все. Не знаю почему. Такой силы депрессия, что аж написать решила. Ма принесла вчера помидоры и заставила отснять. Говорит пиши и выкладывай, иначе с ума сойдешь. Вот выложила сегодня.
Тоска такая. Попробую поснимать эти дни, может пройдет)

[bufetum]

Хороший у тебя там по ссылке "вынос мозга") Почему люди так обходят этот отруб прямо не знаю. Вкуснейшая вещь)

[bufetum]

Что ты про печень в рецепте поняла)

Надо будет с яблоками попробовать, спасибо)

[bufetum]

Этот рецепт нормальный и гОдный. Но! Я потеряла файл с рецептами печени от френдов. Там был рецепт печени со сливками. Файл канул в Лету). А у меня еще и гусиная, и печень домашних кур есть. Хотела со сливками для своих приготовить, так ни файла, ни памяти (у кого видела не помню).

[alisafarov]

Куриная печень с клюквой - вот что на меня произвело впечатление... Просто супер.

[bufetum]

А рецепт не дадите?