Очень важная, я бы даже сказал, что судьбоносная книга о здоровом питании - "
Китайское исследование" от Колина Кэмпбелла (T. Colin Campbell).
Если вкратце обобщить центральную идею книги Китайское Исследование, она будет звучать примерно так - употребление животного белка приводит к увеличению числа дегенеративных заболеваний, таких как диабет,
(
Read more... )