INдюля ©

[blackbabay]

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Откуда пошла пуля о том, что “филе индейки как его не приготовь всё равно будет сухим и единственный способ сделать его нежненьким, это замариновать его в майонезе” - я не знаю.

Comments

[zevs_cook]

шикарный рулет!

[blackbabay]

А какие из него сандвичи получаются!

[yennifer]

(голосом Гомера Симпсона) ммм... donats сэндвичи...

как то очень сразу захотелось :) а индейскую грудь я точно так же делаю - в рассол, обмазать, потом 15 в духовке и не открывать :)
правда, я без бечевки обхожусь - стараюсь по параллелепипеднее куски покупать :)

[blackbabay]

О! Именно попараллелепипеднее!
А обмазываешь чем?

[pinki5]

очень интересно, к новому году обязательно попробую, спасибо

[blackbabay]

Надеюсь, что понравится ;)

[pinki5]

и я надеюсь, сегодня иду за мясом

[blackbabay]

Да с чем же там возиться?

[margaret_07]

Выглядит потрясающе! Обязательно попробую!

[blackbabay]

Спасибо, Рита! От Вас очень приятно это услышать.

[oikumenia]

Вот о таком способе с солью не знала, спасибо! И правда, очень ценная штука для сендвичей.

[blackbabay]

А дети-то мои как одобряют такой подход ;)