Да прибудет с тобой студень

[blackbabay]

X-Post с сайта Бабайская кухня. Комментарии можно оставлять здесь, или там.

Как любил говаривать наш старшина, таща в каптерку “случайно найденную” нужную вещь: “В хорошем хозяйстве и бычий хвост веревка!” - замечательный человек! Всё замечал и нам прививал это нужное качество. Заботился он о нас как о сынах своих. Да и то сказать, кого попало

Comments

[spizard]

Благословляю этот пост :)))

[blackbabay]

Спасибо, Владыко! ;)

[dedran]

и это хорошо!
мне все нравится и с хересом и интересно, меня только шафран удивил. Это точно шафран? , или бархатцы( имеретинский шафран, кардобенедикт)

[blackbabay]

Покупал в опломбированной коробочке, в "индийских специях". Когда доберусь до дома - сфотографирую, теперь и мне интересно! Бархатцы вроде крупнее сильно?

[blackbabay]

Собственно вот он: http://www.indianspices.ru/index.php?t=58&indsps=de32057362f2b3b2f323dd0bace1246a

[dedran]

да, как будто бы шафран.
у меня испанский.но от такой щепотки мой студень пах бы исключительно шафраном :)

[alexander_fess]

На следующей неделе сделаю! Как раз один хвост уже лежит в морозилке, осталось маленько докупить =)

[blackbabay]

Ну раз хвост есть, дело за малым осталось!

[alexander_fess]

Щас вот варится, только я овощи решил закинуть сразу после закипания. И сельдерея и порея не клал (нету =))). через час вытащу. Посмотрим что выйдет....

[blackbabay]

Хорошо получится!

[badboy20001]

Полюбляю более с курвицы и говяжих голях , но это сила, да еще с такими примочками в догонку, а с хересом это хорошо....на неделе мутить буду,зима как ни как, холодно уже + 20...

[blackbabay]

С петухом?

[tanuwka]

Спасибо за пост! Недавно варила холодец первый раз - получилось отменно. Второй раз, чую, будет ещё лучше - с хересом!