( Read more... )

( Read more... )

[Белый Соус]

Этот базовый соус требует 5 минут приготовления и затем готов к добавлению в него вкусов и обогащений.

На 440 мл (средней густоты)

• Толстодонная 1,5 литровая эмалированная из нержавеющей стали, меди, фарфора или пирекса кастрюля
• 30 г сливочного масла
• 3 столовые ложки муки
• Деревянная лопатка или ложка

В кастрюле растопите сливочное ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

[Гратен с Картошкой, Луком и Анчоусами]

На 4 персоны

Разогрейте духовку до 190С градусов

• 80 г нарезанного лука
• 30 г сливочного масла

Медлено готовьте лук на сливочном масле около 5 минут, пока он не станет мягким, но еще не начнет румяниться.
225 г нарезанной сырой картошкиБросьте картошку в кипящую подсоленную воду и готовьте 6-8 минут или пока ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )