Съедобные каштаны

[bigmir81]

Каштан съедобный (посевной, европейский, благородный) на протяжении веков служил пищей жителям Азии, Малой Азии, Европы и Северной Америки.Плоды на разных деревьях различаются по весу, форме, вкусу, химическому составу; содержат до 60% крахмала, около 15% сахаров, почти 6% белка, более 2% жира. Их используют в свежем, печеном и вареном виде. А

Comments

[svetika21]

Я в этом году их еще не покупала как-то :)
Надо исправлять положение!

[bigmir81]

Как раз появились.

[shchukin_vlad]

не понял, как отличить конский...

[bigmir81]

Конский каштан круглый, и немного приплюснутый, а съедобный по форме напоминает орех фундук и имеет маленький хохолок сверху. :)

[kinda_man]

+

[vilgun]

а вкус ?

[bigmir81]

Вкус... ну как сладкая картошка. :)

[x_gorodetskaya]

С детства мечтаю попробовать съедобные каштаны. Когда-то верила, что молодые конские каштаны можно есть, один даже кое-как очистила от коричневой скорлупы, но он оказался горьким и невкусным.

[bigmir81]

Конские нельзя кушать, они даже немного ядовиты. У вас не продают съедобные?

[x_gorodetskaya]

У нас их, наверное, продают, но у меня всё никак до них руки не доходят. А с конским каштаном мне повезло: я его и есть-то особенно не стала. Так, погрызла немного и бросила.

[bigmir81]

Ну, от одного конского думаю, что плохо бы не стало. А съедобные попробуйте. Мой сын их обожает, целое лето их ждет :)), а вот дочь к ним нейтрально относится.

[julie208]

Странно, но у нас в Молдове не растут съедобные каштаны. Хотя климат подходящий. А жаль, наверное никто не выращивает (( Ела их очень и очень давно (

[bigmir81]

У нас каштаны, конечно не национальный продукт, но в конце осени их постоянно продают. Сомневаюсь, что их выращивают, скорее всего собирают в лесу.

[julie208]

Будет время, отправлюсь на поиски каштанов по местным рынкам. Может, найду их ))