в холодную воду положил кусок говядины, соль, снял пену. на сковороде натушил нашинкованную свеклу с ложкой яблочного уксуса, через 10 минут добавил крупно тертую морковь, потом полукружьями лук, потом томатную пасту и помито. в бульон положил нашинкованную капусту и крупно порезанный картофель, свежесмолотый черный перец и лавровый лист, половинку
(
Read more... )