Сочла мама сливы...

[bergberg]

...которые купила за их неземную красоту. Яркие такие, с очень красной мякотью. И поняла, что красивые - совсем не значит вкусные. А извести полкило слив надо. Поэтому, пришлось печь

Comments

[cookingoffroad]

Удачный способ! А рельеф-то на дне формы какую интригу задал!

[bergberg]

Да, эта форма с ребристым дном - просто находка! Получается красиво))

[cookingoffroad]

Мне нравится печь перевертыши из слив или абрикосов, но я раскладываю их половинками срезом вниз. И почему-то никак не получается удачно сфотографировать результат.. половинки в готовом пироге разъезжаются кто куда.. :)))

[bergberg]

Я между красотой и вкусом выбираю вкус😂

[jelena6]

Я сначала думала, что мясо)

[bergberg]

Я когда подала пирог на стол, муж спросил:"Это свекла?")))

[annushkapahomov]

Он любит свёклу)))

[bergberg]

Любит. Но есть не может. Поэтому так и удивился))

[paprika_andlife]

Цвет у слив очень красивый!

Я правильно прочитала, всего 3 столовые ложки муки на 4 яйца?

[bergberg]

Вот я на красивый цвет и купилась. Оказалась кислятина))
Да, 3 ложки муки. Получается скорее омлет, чем пирог. Очень легкий, поэтому хорош с мороженым или сливками.

[paprika_andlife]

Поняла, спасибо. Вот я и смотрю, что не очень похож на пирог :) Но в итоге хоть не получилось кислее, чем было?

[bergberg]

Получилось вполне хорошо, т.к. стевии я добавила с расчетом на очень кислые сливы))

[goldfond]

Впервые слышу, чтобы фруктовая начинка обжаривалась!! Век живи - век учись))

[bergberg]

А мне кажется, такой прием часто используют. Я очень люблю жареные яблоки или персики, как гарнир к утке.

[goldfond]

Я курицу запекаю с яблоком, а вот начинку для пирога - обычно присыпаю немного крахмалом, чтобы сок не тёк. Но, поскольку пеку крайне редко, то и за новинками кулинарии особо не слежу))

[bergberg]

В общем, я вам скажу - жареные фрукты это вкусно!

[mumrik_snussi]

Прекрасный выход!)

[bergberg]

Вынужденный))