Вот такие пироги

[belaboka]

Вчера полночи колдовала на кухне. Вот приспичило мне испечь пирог мечты - бруснично-сметанный. Или сметанно-брусничный - не суть важно. За дело взялась со всей серьезностью: раздобыла все ингредиенты и даже обзавелась ситом - для протирания ягод. Рецепт взяла в кулинарной книге.

Comments

[florecienta]

В инете мне больше всего нравится сайт Скрипкиной Анастасии, http://www.say7.info/. У нее пошагово с картинками

[belaboka]

Щелкунчик и стакан кефира)))) мечта, а не рецепт))) за ссылки спасибо, а Донцова - детективщица что ли? Вот это я удивилась))) Высоцкая странноватая ага: так кастрюли швыряет, что даже я сидя в кресле, начинаю дергаться)) хорошо хоть симпатичная, а то вообще смотреть невозможно) Насчет еды для себя полностью согласна: мне кажется, я тоже могу питаться только гречкой и огурцами, так как лень себе готовить... А домашних все же хочется вкусно накормить)

[olnik_y]

Я тоже давно пользуюсь сайтом Анастасии Скрипкиной, перелопатила не один раз раздел салатов. Подсматриваю продукты и пропорции и простых знакомых салатов, и порой выбираю что-то новенькое. С оформлением только не парюсь, тигрята, там, черепашки))) Оливье, винегрет, гранатовый браслет - всё там уточняла. И моя домашняя визитная карточка: салат с авокадо и красной рыбой (сдала визитную карточку, ну да #лучшейподругеничегонежалко.

[belaboka]

Она оказывается популярна)) авокадо это что-то неизведанное для меня, не уверена, что побегу за ним в магазин, но за проявленную откровенность - гран мерси)))

[pinky_blondy]

У меня подруга ходила на курсы автора этой книги, в Питере прошлой весной. И очень довольна осталась. Теперь умеет делать торг прагу и черемуховый торт :) и миндальную коврижку :) но когда показывают конечно проще. Я так вообще с выпечкой не дружу :( видимо, настолько редко делаю, что оттого почти никогда и не получается

[belaboka]

Я chadeyka тоже узнала благодаря подруге: она тоже была на мастер-классе и теперь радует домашних) я именно книгу давно хотела. С выпечкой у меня та же история: навыка нет, тк пеку редко. Вот, исправляюсь)

[the_paper_plane]

ты знаешь, да, что это книга chadeyka?
я рецепты обычно гуглю: ну вот, приспичило кекс с абрикосами, так и ищу - читаю отзывы, прикидываю с учетом собственного опыта, что к чему, и готовлю - почти всегда получается. кстати, сильно доверяю жж в этом смысле - уж тут в комментах всегда правду-матку напишут ))
но вот эту книжку я давно иррационально хочу ) очень симпатизирую автору, ну и выпечку люблю!

[belaboka]

Чадейку знаю, конечно: месяца три читаю)) мне она тоже очень симпатична. Кстати, книга отличная просто - о покупке не пожалеешь. Как минимум, очень красивая)) а насчет рецептов мне вот не всегда везет. Точнее, так: "обычная" еда как правило получается без проблем, а с выпечкой - вечные проколы. Только мамины рецепты работают.

[the_paper_plane]

да, с выпечкой у меня тоже не всегда гладко, но ты знаешь, тут еще вопрос духовки. у мамы дома газовая, и мне с ней было не сладить вообще, а здесь - электрическая, с кучей режимов и возможностью выставить температуру с разбросом в 10 градусов, так что дело пошло гораздо лучше

[inusen]

приветик! отличный блог и мне здесь нравится У меня тоже есть ребенок - сынок 5 лет ) и, да, муж в чем-то прав, но не во всем, а книжка никогда не помешает! добавила)

[belaboka]

Привет! Добро пожаловать)