С добрым утром!
В детстве моя Няня Аня научила меня молитве, которую надо произносить утром за накрытым столом, когда уже все сели на свои места и готовы завтракать. Перед трапезой обязательно надо выразить благодарность тому, что сегодня есть еда на столе.
Отче наш, Иже еси на небесах!
Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое,
Да будет воля Твоя, яко на небеси́ и на земли́.
Хлеб наш насущный да́ждь нам дне́сь;
И оставь нам до́лги наши, якоже и мы оставляем должникам нашим;
И не введи нас во искушение, но изба́ви нас от лукавого.
Воспитывалась я в СССР, где религия была запрещена, и в городе я вслух не молилась, но каждый день каждый раз, глядя на накрытый стол, я мысленно читаю эту молитву. Оставаясь атеисткой, я под словами "Отче наш" понимаю отца своих детей, которого благодарю за то, что он рядом. За то, что помогает мне во всём, и "хлеб наш насущный дал нам днесь".
Сегодня молитва эта наполнена буквальным смыслом.Вчера Красавчик лично сварил рульку по-корейскому рецепту.
Меня удивляет, что, несмотря на то, что я вчера ела это жирное мясо поздно вечером, сегодня я имею вес на 300 грамм меньше, чем вчера!
Весы показали 55,9 кг! Мне осталось скинуть ещё 1 кг, и цель моя будет достигнута.
Учитывая, что последний месяц вес у меня колебался от 56,7 до 57,9, и никак не получалось выйти ниже 56,5, то сейчас результат поразительный. Особенно удивительно то, что последний раз вес 57,9 кг был у меня 10 дней назад. Фактически всего за 10 дней вес я снизила на 2 кг. Это очень быстро для меня.
Что изменилось в моём питании за эти 10 дней?
В первые 5 дней я строже стала следить за объёмом питания, согласно моей Диете Ученого Лентяя. Это позволило снизить вес с 57,9 до 56,6. Когда же на 6 день он поднялся до 57,1 кг, я решила, что надо слезать с качелей и ввела ограничения по сахару. Совсем перестала пить соки, добавлять сахар в напитки, есть конфеты и шоколад. Изучив колбасные этикетки на предмет наличия в продуктах легкоусваиваемых моносахаров (декстроза, лактоза, фруктоза, глюкоза и другие ...озы), мы совсем перестали покупать колбасу. Ни варёную, ни сухую. Никакую. Просто мясо готовим.
Для улучшения пищеварения ем болгарский суп таратор на кефире с огурцом.
Вчера тоже ела таратор в 6 вечера, а потом в 21:30 сняла пробу с только что приготовленной свиной рульки Dong Pu. По объёму съела не меньше, чем на этом фото, но в основном это был не жир, а разваренные хрящи и нежное мясо. Всё было очень горячим и ела я очень медленно.
Мне коллаген врачи прописали давным-давно для укрепления костей. Коллаген я и обгрызала с костей. Ради коллагена рулька Dong Pu варится 3 часа.
Не знаю точно, каков бы был вес, не ешь я вчера рульку, но удовольствие от жизни и вчера, и сегодня я имею.
С утра опять решила ни в чём себе не отказывать и съесть ещё кусок рульки. Ну, и две столовых ложки венигрета. Рукколу забыла. Подождёт руккола до обеда.
Из-за того что вчера было такое сложносочинённое питание, не могу сказать - какой продукт как повлиял на результат взвешивания. Что было бы с весом, если бы от рульки отказалась вчера?
Вряд ли, ночной жор случился бы. Исключив сахар, я перестала испытывать непреодолимые голодные позывы. Теперь у меня не возникает желания быстро накидать в желудок чего-нибудь из холодильника.
Изредка лениво всплывает в сознании мысль, что-то неплохо бы что-нибудь в рот положить. Тогда я неспеша иду в кухню, достаю с верхней полки маленькую баночку чипсов, беру одну пластинку, закрываю банку и ставлю её на место. Возвращаюсь в свою комнату и уже там кладу в рот этот круглый тонкий листок картошки со вкусом сыра.
Главное во всём действии - это неспешность движений.
Жор успокаивают конкретные действия ведующие к еде. Успокаивает сама мысль о том, что я уже делаю конкретные шаги, чтобы накормить организм. Голодным не оставлю. Ждать еды не заставлю ни 5, ни 10 минут. Уже иду за едой. Уже беру банку. Скоро съем вот эту картофельную пластинку, которую уже достала. Банку только закрою и на место поставлю. Сяду за стол, и сразу положу в рот ту еду, что уже держу в руке. Если после первой 1 чипсины захотела съесть ещё, то иду за следующей снова неспеша.
Здоровье у меня одно и важнее его ничего нет и не будет, потому спешить некуда. Все дела подождут 2 минуты, которые мне нужны на то, чтобы уважить свой мозг и тело. Я не буду доводить свой звериный инстинкт до того, чтобы голодный зверь во мне вставал во весь рост и хватал еду так, как будто его в последний раз кормят, и надо как можно больше съесть впрок.
Нет. Я не мучаю свой инстинкт самосохранения. Я теперь сразу реагирую на смутное желание съесть чего-нибудь. Как выяснилось опытным путём, достаточно изредка неспеша закидывать 1 листок чипса. Если одного мало, то я неспеша, но целеустремлённо, не отвлекаясь ни на что, иду за вторым. Могу и на обратном пути к столу в рот положить чипс. Положу, посмакую, дойду до стола, сяду, и тогда прожую всё медленно. А через 5 минут снова неторопливо могу сходить за 3-им листком чипса. Больше 3-4 чипс ещё ни разу не захотелось съесть, когда спокойно ходишь туда-сюда и ешь, смакуя вкус.
Мозг первобытного зверя успокаивается за 15-20 минут после принятия первой крошки еды. Медлительность помогает нам и мозг успокоить, и лишний вес не набрать.
Спокойное отношение к принятию пищи приучает наши звериные инстинкты не волноваться о еде. Достаточно 3 недели кормить себя правильно и по чуть-чуть крошек кидать в рот, как только всплывает смутное желание убедиться, что еда в доме есть и она всегда доступна. Новая привычка в питании вырабатывается за 3 недели. 3 недели продержались - и Вы в дамках!
Не закидывайтесь только фруктами, сухофруктами и всякими батончиками энергетическими. Во всём этом много легкоусваиваемых сахаров. Гораздо больше суточной нормы. А все сахара, которые больше суточной нормы поступают в организм, сильно напрягают поджелудочную железу. Она не может выработать столько ферментов, сколько необходимо для переработки в энергию большого объёма пищи. Излишки откладываются жиром на животе, боках и бедрах, и на всех внутренних органах.
Чай с лимоном тоже пить перестала. А я много его пила летом и в начале осени! Пила часто, пока не узнала, что лимон - это фрукт и в нём много фруктозы. Быть может, из-за этой лимонной фруктозы и трудно мне было вес сбрасывать?
Поживём - увидим.
Ленивый Учёный продолжает наблюдать, ставить опыты, исследовать и изучать. О результатах доложу читателям. Оставайтесь на связи!
Отче наш, Иже еси на небесах!
Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое,
Да будет воля Твоя, яко на небеси́ и на земли́.
Хлеб наш насущный да́ждь нам дне́сь;
И оставь нам до́лги наши, якоже и мы оставляем должникам нашим;
И не введи нас во искушение, но изба́ви нас от лукавого.
Воспитывалась я в СССР, где религия была запрещена, и в городе я вслух не молилась, но каждый день каждый раз, глядя на накрытый стол, я мысленно читаю эту молитву. Оставаясь атеисткой, я под словами "Отче наш" понимаю отца своих детей, которого благодарю за то, что он рядом. За то, что помогает мне во всём, и "хлеб наш насущный дал нам днесь".
Сегодня молитва эта наполнена буквальным смыслом.Вчера Красавчик лично сварил рульку по-корейскому рецепту.
Меня удивляет, что, несмотря на то, что я вчера ела это жирное мясо поздно вечером, сегодня я имею вес на 300 грамм меньше, чем вчера!
Весы показали 55,9 кг! Мне осталось скинуть ещё 1 кг, и цель моя будет достигнута.
Учитывая, что последний месяц вес у меня колебался от 56,7 до 57,9, и никак не получалось выйти ниже 56,5, то сейчас результат поразительный. Особенно удивительно то, что последний раз вес 57,9 кг был у меня 10 дней назад. Фактически всего за 10 дней вес я снизила на 2 кг. Это очень быстро для меня.
Что изменилось в моём питании за эти 10 дней?
В первые 5 дней я строже стала следить за объёмом питания, согласно моей Диете Ученого Лентяя. Это позволило снизить вес с 57,9 до 56,6. Когда же на 6 день он поднялся до 57,1 кг, я решила, что надо слезать с качелей и ввела ограничения по сахару. Совсем перестала пить соки, добавлять сахар в напитки, есть конфеты и шоколад. Изучив колбасные этикетки на предмет наличия в продуктах легкоусваиваемых моносахаров (декстроза, лактоза, фруктоза, глюкоза и другие ...озы), мы совсем перестали покупать колбасу. Ни варёную, ни сухую. Никакую. Просто мясо готовим.
Для улучшения пищеварения ем болгарский суп таратор на кефире с огурцом.
Вчера тоже ела таратор в 6 вечера, а потом в 21:30 сняла пробу с только что приготовленной свиной рульки Dong Pu. По объёму съела не меньше, чем на этом фото, но в основном это был не жир, а разваренные хрящи и нежное мясо. Всё было очень горячим и ела я очень медленно.
Мне коллаген врачи прописали давным-давно для укрепления костей. Коллаген я и обгрызала с костей. Ради коллагена рулька Dong Pu варится 3 часа.
Не знаю точно, каков бы был вес, не ешь я вчера рульку, но удовольствие от жизни и вчера, и сегодня я имею.
С утра опять решила ни в чём себе не отказывать и съесть ещё кусок рульки. Ну, и две столовых ложки венигрета. Рукколу забыла. Подождёт руккола до обеда.
Из-за того что вчера было такое сложносочинённое питание, не могу сказать - какой продукт как повлиял на результат взвешивания. Что было бы с весом, если бы от рульки отказалась вчера?
Вряд ли, ночной жор случился бы. Исключив сахар, я перестала испытывать непреодолимые голодные позывы. Теперь у меня не возникает желания быстро накидать в желудок чего-нибудь из холодильника.
Изредка лениво всплывает в сознании мысль, что-то неплохо бы что-нибудь в рот положить. Тогда я неспеша иду в кухню, достаю с верхней полки маленькую баночку чипсов, беру одну пластинку, закрываю банку и ставлю её на место. Возвращаюсь в свою комнату и уже там кладу в рот этот круглый тонкий листок картошки со вкусом сыра.
Главное во всём действии - это неспешность движений.
Жор успокаивают конкретные действия ведующие к еде. Успокаивает сама мысль о том, что я уже делаю конкретные шаги, чтобы накормить организм. Голодным не оставлю. Ждать еды не заставлю ни 5, ни 10 минут. Уже иду за едой. Уже беру банку. Скоро съем вот эту картофельную пластинку, которую уже достала. Банку только закрою и на место поставлю. Сяду за стол, и сразу положу в рот ту еду, что уже держу в руке. Если после первой 1 чипсины захотела съесть ещё, то иду за следующей снова неспеша.
Здоровье у меня одно и важнее его ничего нет и не будет, потому спешить некуда. Все дела подождут 2 минуты, которые мне нужны на то, чтобы уважить свой мозг и тело. Я не буду доводить свой звериный инстинкт до того, чтобы голодный зверь во мне вставал во весь рост и хватал еду так, как будто его в последний раз кормят, и надо как можно больше съесть впрок.
Нет. Я не мучаю свой инстинкт самосохранения. Я теперь сразу реагирую на смутное желание съесть чего-нибудь. Как выяснилось опытным путём, достаточно изредка неспеша закидывать 1 листок чипса. Если одного мало, то я неспеша, но целеустремлённо, не отвлекаясь ни на что, иду за вторым. Могу и на обратном пути к столу в рот положить чипс. Положу, посмакую, дойду до стола, сяду, и тогда прожую всё медленно. А через 5 минут снова неторопливо могу сходить за 3-им листком чипса. Больше 3-4 чипс ещё ни разу не захотелось съесть, когда спокойно ходишь туда-сюда и ешь, смакуя вкус.
Мозг первобытного зверя успокаивается за 15-20 минут после принятия первой крошки еды. Медлительность помогает нам и мозг успокоить, и лишний вес не набрать.
Спокойное отношение к принятию пищи приучает наши звериные инстинкты не волноваться о еде. Достаточно 3 недели кормить себя правильно и по чуть-чуть крошек кидать в рот, как только всплывает смутное желание убедиться, что еда в доме есть и она всегда доступна. Новая привычка в питании вырабатывается за 3 недели. 3 недели продержались - и Вы в дамках!
Не закидывайтесь только фруктами, сухофруктами и всякими батончиками энергетическими. Во всём этом много легкоусваиваемых сахаров. Гораздо больше суточной нормы. А все сахара, которые больше суточной нормы поступают в организм, сильно напрягают поджелудочную железу. Она не может выработать столько ферментов, сколько необходимо для переработки в энергию большого объёма пищи. Излишки откладываются жиром на животе, боках и бедрах, и на всех внутренних органах.
Чай с лимоном тоже пить перестала. А я много его пила летом и в начале осени! Пила часто, пока не узнала, что лимон - это фрукт и в нём много фруктозы. Быть может, из-за этой лимонной фруктозы и трудно мне было вес сбрасывать?
Поживём - увидим.
Ленивый Учёный продолжает наблюдать, ставить опыты, исследовать и изучать. О результатах доложу читателям. Оставайтесь на связи!