КОЛБАСА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ ПТИЦЫ

[olga_deffi]

Comments

[unclevanja]

Утащил к себе.

[olga_deffi]

Рада-рада...))

[pachom]

Ай срез красив!
А главное, не пересушена грудка.

[olga_deffi]

Спасибо, учитель...))

[dezhnyuk]

Красиво выглядит

[olga_deffi]

Ага, спасибо, Серж...)) Вкус, кстати, тоже вполне себе...)

[dezhnyuk]

Верю, но проверить -- увы -- не могу...:-)

[olga_deffi]

Как и я, не дружите с субпродуктами..??))

[ktaara]

Отличная идея - я как раз экспериментирую с индюшкиной грудкой ; ))

[olga_deffi]

Спасибо...!!! Колись, что придумала...??))

[ktaara]

Не, неудача. Я плохо распластала грудку и не отбила - получился очень неравномерным. Да и начинку не придумала - просто после суток посола обмазала венгерским гуйяш-кремом, натянула сетку и бросила в коптильню. Через неделю после копчения дошла до готовности. Вообще банальность, на бутерброды пошло, но хвастаться нечем...

[olga_deffi]

Т.е. ты ее рулетом коптила и вялила потом...??))Попробуй смесью чеснока и цедры покрыть внутреннюю поверхность - оочень интересно получается... ну и зеленушки туда...))
Ой, а я на этом распластывании руку так набила, что отбивать почти не надо...))

[aleksalmi]

Ух ты.... Диво дивное, ... Аппетино- соблазнительное.... А назовем ка его три-птих, псиса была, да не одна...ажно три... Ты ух...!!!)

[olga_deffi]

Три-птих - это хорошо...)) Рада, что понравилось...)