-
Домашняя русская горчица.
Горчичный порошок разводим до любимой консистенции (кто-то любит пожиже, я погуще) добавляем соль, сахар, уксус естественного брожения, душистый перец молотый. Набор приправ может быть подобран индивидуально. Предпочтение молотым приправам с ярким ароматом - кориандр, кардамон, анис звёздочками и т.п. Я люблю использовать китайскую комплексную ( Read more... )
