Часто мы не уделяем должного внимания уличной, «быстрой», еде. Время от времени покупая шавермы, беляши и пончики, мы не задумываемся об особой философии приготовления этих блюд. Мне уже 25 лет, и, в свою очередь, я пришла к осознанию значения шавермы как культурного феномена только сейчас.
(
Read more... )