Куриное суфле + куриная запеканка

[kinderpingvi]

Делюсь двумя очень простыми рецептами с использованием куриного филе.
Это хорошие варианты для тех, кому надоело лепить котлеты или готовить тушеное/вареное мясо малышу на ужин или обед.
На вид они получаются довольно похожими, но все-таки это разные блюда.
Суфле - особенно диетический вариант, педиатры рекомендуют его с 10 месяцев.
Запеканка чуть

Comments

[up_send]

ооо! какие прекрасные рецепты, спасибо!!
у меня был рецепт суфле, но гораздо беднее. Вы лучший детский кулинар, честное слово) Каждый ваш рецепт готовлю и очень радуюсь результату.
Спасибо!

[up_send]

да, пишите чаще :)

[kinderpingvi]

сижу краснею и улыбаюсь
спасибо большое! приятно до невозможности) Хотя, конечно, про лучшего - это преувеличение)

[bege_mot]

Ты - крутая, оказывается ;))

[foxy_helen]

восхитительно! снимаю шляпу!

[amica_ua]

Звучит и выглядит ооочень аппетитно!
Попробуем приготовить!
Хотя предполагаю, что моей 10-месячной принцессе, если отдать такой вот маффин, то он целиком во рту и окажется.. поэтому придется выдавать все равно ложечкой порционно :)
А еще у нас мясорубки нет.. :( Но это мы бабушку попросим перекрутить все.
То, что можно с начинкой - ваще класяк!
Отличный рецепт!

ЗЫ. Блюдо не сухим получается?

[kinderpingvi]

у меня ни разу не получалось сухим, так что и у вас не должно)

[polya_kushaet]

Мой любимый цвет! :)) Мой любимый размер :)))))
Спасибо, чудесные идеи!
Тоже хотела в этом месяце суфле показать )) Но будем думать дальше )))

[kinderpingvi]

спасибо за похвалы)))

[ribkavanda]

вы фарш еще раз прокручиваете в мясорубке или я чтото не поняла?

[kinderpingvi]

нет, в обоих случаях прокручиваю 1 раз.
Для суфле используется вареное филе, а для запеканки - сырое.