В общем, утке 65 дней, живого веса получилось примерно 3,1кг. Забивать все же утку надо в 56 дней, как советуют технологии. Запарился при ощипе с пеньками, новое перо лезет во всю. И да, окунать в кипяток проблематично - вода под перо не попадает, водоплавающая птица же )) Находил недавно совет, воспользуюсь им в следующий год: надо купить
(
Read more... )