Паста с бобами и зеленым горошком -рецепт сицилийской бабушки

[aynama]

Вот честно: единственное место, где я пробовала это блюдо - это на кухне моей свекрови. Ну это и понятно - у какого ресторана есть время на муторную чистку бобов... Пожалуй, самое трудоемкое в этом блюде - это как раз чистка

Comments

[lili_k]

niam, ela v Italii takoi sup i otdelnim bludom c pastoi kak sous, no v Finliandii fasol´ tol´ko suhuiu videla, poprobui v termose zama4ivat´ kipiatkom, mense varit´ potom.

[la_luminella]

Я тебя правильно поняла - два кг бобов в нечищенном виде? :-)))
А кроме соли никаких специй в соус не нужно?

[aynama]

В неочищенном, конечно. Я кладу только соль и разные травки, но каждый делает по своему вкусу )