двойной слепой в домашних условиях

Dec 30, 2017 13:11

Вчера, перед походом в гости к Э., я заехал купить шашлыки, лепешки и хумус в любимой шашлычной. Напротив нее расположена известная арабская фалафельная, и я давно хотел попробовать их хумус. В итоге к Э. мы приехали с шашлыками, лепешками, двумя банками хумуса, и мной, твердо настроенным провести сравнительную дегустацию обеих банок ( Read more... )

наука, еда

Leave a comment

Comments 41

celen_me December 30 2017, 11:24:00 UTC
А оценивая качество хумаса, вы устно озвучивали друг-другу впечатление или писали на его бумажках, что бы не повлиять свом мнением на чужое?

Reply

avva December 30 2017, 11:31:21 UTC
Я пытался организовать это так, чтобы сначала все решили, какой они предпочитают, я переспросил несколько раз, что каждый твердо знает, что ему больше нравится, а потом я бы опросил по кругу. Это на мой взгляд было бы достаточно (ясно, что с бумажками еще строже методологически, но я не опасался реально того, что участники изменят уже твердо составленное мнение в данном случае - только того, что чужое мнение повлияет на формирование их собственного).

Но, честно говоря, все были такие голодные, и так ждали хумуса во время этих наших манипуляций (лепешки и шашлыки уже стояли на столе), что царил определенный хаос, и несколько человек успели высказаться о превосходстве определенной тарелки до того, как все составили мнение.

Reply

aosypov December 30 2017, 11:36:57 UTC
Вот так оно и бывает - двойной слепой падает перед соц. консенсусом...

Reply

avva December 30 2017, 11:39:17 UTC
Ничего, это был первый блин комом - к следующему разу мы отточим методологию.

Reply


genka8 December 30 2017, 13:16:17 UTC
Возможно хитрые Абу-Хассанцы добавили в хумус немножко MSG.

Reply


larisaka December 30 2017, 13:24:08 UTC
А вы точно-точно на 100% уверены что не перепутали, какую банку отметили фломастером?

Reply

avva December 30 2017, 14:45:20 UTC
Точно-точно. Но не на 100% :)

Reply

larisaka January 2 2018, 18:08:47 UTC
Это такой тонкий математический юмор (объясните плз) или просто дурачитесь?

Reply

avva January 2 2018, 18:14:31 UTC
В рационалистском сообществе любят подчеркивать, что неверно в чем-либо вообще иметь уверенность на 100%. Даже у очень невероятных альтернатив есть пусть очень-очень маленькая, но вероятность. Скажем, у того, что на самом деле я действительно банку фломастером отметил другую, и тут совершенно случайно прилетел космический луч, частица которого попала мне в мозг ровно в правильный нейрон и переделала там мою память так, что я запомнил по-другому, может быть меньше одной миллиардной или одной квадриллионной процента, но все же не 0%. Или что реальность это компьютерная симулация, и ее программисты переделали мою память, итд. Поэтому неверно никогда оценивать что-то буквально в 100%. Это скорее внутренний юмор такой, чем серьезный подход.

Reply


tandem_bike December 30 2017, 13:29:58 UTC
умно. мы тоже так сделаем. мы пробовали вслепую (но не двойную, то я то Д. были "слепы") - яблоки, молоко, бананы (органические вс. нет), воду (кран вс. фильтрованная), овсянку (дешевая вс. дорогая), минеральную воду (на узнавание бренда), яйца (самые рассамые локальные вс обычные), мясо (грасс-фед вс. простое).

выводы -

яблоки - органические хуже, для конкретного типа, зеленых грэнни смит
молоко - негомогенизированное очевидно и вкуснее
бананы - нет разницы
вода - то хлорка чуется то нет, непоследовательно
овсянка - дешевая клейкая
минералка - пеллегрино сильно отличается от герольштейна

теперь попробуем дабл.

Reply

mig_jag December 30 2017, 17:42:09 UTC
Когда-то на детях тестировал воду. Single blind tes. Тестировались два вида воды из бутылок Poland Spring и Lake Arrohead и просто вода из под крана. До тестирование предпочтение отдавалось воде из бутылок Poland Spring, так как ее пили в детстве. По результатам слепого теста, первое место заняла вода из крана, второе место Lake Arrohead, последнее место заняла любимая вода Poland Spring.

Reply

tandem_bike December 30 2017, 20:40:28 UTC
xaxaxaxax!!!! nice!

Reply

tandem_bike January 2 2018, 18:24:29 UTC
А может, им просто надоела ваша "любимая" вода, захотелось чего-то новенького?

Reply


gegmopo4 December 30 2017, 14:23:38 UTC
Но стоило вам или хозяйке ошибиться…

Reply

bookworm_the January 3 2018, 22:02:30 UTC
если "и" - то всё норм %)

Reply


Leave a comment

Up