Шашлык по-индийски
 Для рецепта Вам потребуются: баранина - 500г, йогурта или кислого  молоко - 200 мл, репчатый лук - 120г, яйцо - 2 шт., свекла - 100г,  растительное масло - 100 мл, кориандр - 1 ст. л., соль - 1/2 ч.л.,  кардамон - 1/2 ч.л., порошок имбиря - 1/3 ч.л., молотая корица - 1/3  ч.л., гвоздика - 3 шт., порошок карри - 1/4 ч. л.

( Read more... )

Иногда можно выбраться на природу или дачу и пожарить мясо или рыбу на мангале. Предвещая это славное событие сегодня, хотелось бы поговорить про один хитрый метод розжига углей, который не потребует для себя ни горелки, ни бумаги.


( Read more... )

Ингредиенты


( Read more... )

Большинство сограждан размораживает мясо при помощи старой-доброй микроволновой печи. В представлении современных соотечественников только она может помочь справится с разморозкой быстро и без потери вкусовых качеств продукта. В действительности это не является правдой. Разморозить мясо всего за 10 минут, без утраты качества и вкуса продукта можно ( Read more... )

Автор: Тая Решетникова

Стало известно, чем опасен избыток мяса и недостаток культур в организме
Первобытная диета, которая набирает популярность в мире, несет опасность для сердца и сосудов


( Read more... )

Колбаса занимает  5-е место в рейтинге самых потребляемых продуктов питания. Но, несмотря  на большой ассортимент колбасных изделий на рынке, купить качественный  продукт бывает непросто.
Вареные колбасы


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Ученые  рассказали о вреде разогретой пищи. При нагревании меняется структура белка продукта, и это касается как разогрева пищи, так и его приготовления.


( Read more... )

Вопреки гонению на мясо многие врачи все-таки не теряют рассудок и не объявляют мясо исключительно вредным продуктом питания. Тем не менее, медики советуют придерживаться определенных правил по его употреблению.

( Read more... )