КОРЕЙСКАЯ ОКРОШКА

[atsman]

ГОВОРЯТ, что как для корейца за границей нет ничего желаннее ядрёной кимчхи, так и для пхёньянца за пределами столицы и её пригородов нет ничего желаннее холодной лапши. Особенно это навязчивое желание у них усиливается зимой, потому что древние натурфилософы приучили древний корейский народ есть нэнмён именно зимой (летом, как известно, корейцы

Comments

[mr_gaijin]

Аппетитно! У нас есть северо-корейский ресторан, я про него писал, там это фирменное блюдо, которое все заказывают. Мой японский друг первым делом его заказал, а уже все остальное поручил на наше усмотрение ))

[atsman]

А, да? Надо будет глянуть. Я, кажется, эту запись пропустил...

[mr_gaijin]

Про северо-корейский не пропустили, там Ваши коменты )) Но я не ставил холодную лапшу.
А вот из южно-корейского московского ресторана здесь.

[atsman]

А, вот как.
Сейчас гляну... Южнокорейский. :)

[ellenwisdom]

Купила я наконец кимчхи. Есть не смогла, и никто не смог. Ладно - острая очень. Вообще что-то не то.

[atsman]

Острая?! Омайгод! Она совсем не острая!
Погодите! А вы квашеную капусту, русскую или польскую, едите? Она не кажется вам кислой, противной, и как только эти дикари могут есть ЭТО? :)))

[ellenwisdom]

Нет, квашеную капусту, русскую или польскую тоже не очень... воообще не понимаю зачем она... они...

[atsman]

Так я и думал. Утратили связь с корнями... (*Понурил голову*) Погодите! Вы, что, и бигос не едите?! А как же салат из квашеной капусты с сахарком, растительным маслицем?! Чесночком?! Со свеклой? А пирожки?! :)))
Скорее всего, в вашей семье была особая диета, и вы всего этого не ели. А потом, ничему не научившись, уехали, и --- пошло-поехало. Из страны в страну, и вот... "вообще не понимаю"... :)))
(*Коварно*) А форшмак готовите? Едите? В моем нищем детстве он был моим любимым блюдом. Он был --- все равно что торт! :)))

[deadkittten]

А что натурфилософам оставалось делать, коли холодильников нет? ;)
У нас холодец тоже зимой делают (но без философии)...

[atsman]

Холодец, что ли, забацать? Холодильник есть. Так ведь есть некому! :)))

[quick_spinch]

яблоко в "серьезной" пище? О неееет!

[atsman]

И здоровенная долька чеснока! :)))

[quick_spinch]

чеснок очень люблю. Яблоки тоже люблю - но исключительно в виде фрукта - поднял с газона, обтер об футболку и сгрыз ;)

[atsman]

Ишь ты, везет вам... Поднял с газона... На Украине, в Жданове, в Крыму так с абрикосами. Растут на газонах, вдоль дорог... Поднял, обтер, съел... Но это не причина не класть их в еду, не варить из них компот, варенье. :)))

[matvenson]

Красиво. Как взгромоздили половинку яйца на верхотуру? Как она там держится на скользкой редьке?

[atsman]

Чудеса кулинарного мастерства! :)))
Хотите узнать секрет? Вот он: я взял будущую подставку, то есть пластик редьки, и острейшим ножом сделал на ней насечки --- вдоль, потом поперек. Покончив с редькой, я взялся за яйцо. Мой секрет в том, что у яйца отсекается его кончик, и брюки превращаются, превращаются брюки, яйцо из круглого превращается не в круглое... :)))
Шучу. Я не знаю, как оно встало на редьку. Мне не хватало желтого цвета, я положил яйцо кверх тормашками (дело было на кухне). Потом взял бадейку, пошел на улицу, во двор, и яйцо не сковырнулось, не упало. Чудо да и только. :)))