Просто и вкусно: самодельный кефир

[asia_compot]

Кисломолочку мы любим и поглощаем в товарных количествах. В Израиле молочка очень вкусная, но почему-то обычный кефир больше чем в два раза дороже молока: 11 шекелей против 5 шекелей за литр. Возмутившись такой несправедливостью, решили: будем делать сами, тем более что опыт йогуртоизготовления имеется.
Итак...

Comments

[etroyanski]

Так - а можно взять пакет полиэтиленовый с молоком 3 % - он стОит дешевле , чем в тетропаке на шекель - остальное по рецепту .
А еще из этого кефирчика получается нежнейший творог и еще сыворотка , которая не менее вкусна и полезна для организма ( лица , волос и пр.части тела ) и еще и применяется в кулинарии .
Так что приятного аппетита !