как приготовить (любое) мясо (большой кусок) в духовке
Вычитала недавно, чтобы запекаемое мясо получилось сочным и не жестким - рекомендуется готовить его на решетке с обдувом, сперва при низкой температуре очень долго, постепенно увеличивая температуру печи, (поочередно по часу на 60, 70, 80 градусов) чтобы соки мясные грелись-варились, но не
(
Read more... )
Comments 18
( ... )
Reply
( ... )
Reply
( ... )
Reply
( ... )
Reply
( ... )
Reply
Leave a comment