ириски

А кто это у нас такой упёртый? Сдалась эта коровка, когда шоколад в холодильнике стынет уж какую неделю в количестве целая (слово неначатая не давал написать автокорректор) плитка.
Пару дней назад нас прогрели до +35, а на следующий день охладили до +23, как только очухалась от температурного перепада, так сразу и начала варить.

( Read more... )

как приготовить (любое) мясо (большой кусок) в духовке

Вычитала недавно, чтобы запекаемое мясо получилось сочным и не жестким - рекомендуется готовить его на решетке с обдувом, сперва при низкой температуре очень долго, постепенно увеличивая температуру печи, (поочередно по часу на 60, 70, 80 градусов) чтобы соки мясные грелись-варились, но не ( Read more... )