Глазированный пирог с ягодами

[arishanya]

В оригинале это был пирог с черной смородиной. Но поскольку в близлежащих магазинах смородины не оказалось, пришлось ограничиться тем, что предлагалось. А предлагались замороженные ягоды - всякие, включая клубнику и вишню. Несмотря на некоторые вольности и отступления от рецепта, пирожок получился очень вкусным, и был по достоинству оценен и

Comments

[tattem]

практически blackberry pie:-)

[tattem]

в оригинале был:-)
за рецепт спасибо:-)
вот сброшу...(многа) кило - и сразу:=)

[arishanya]

А вот и нет :) Черника не кислая, а в этом пирожке и смородина, и клюква, и малина - в общем, целое ягодное лукошко, и ягоды эти в основном кислые, так что сладкий вкус теста нейтрализуется очень приятной кислой начинкой.

[tattem]

я поняла:)
просто недавно смотрела фильм Blackverry pie - твой пост приятно с ним проассоциировал:-)

[gerbera1]

Ой, пирожок! Но как жаль, что ягоду разморозила, но зато теперь будешь знать из собственного опыта, что в выпечку кладут мороженную ягоду. :) Я помню самые первые свои малиновые пироженные вообще выбросила в ведро, потому что малину предварительно разморозила.

[arishanya]

Да мы его и с размороженной ягодой уже почти приговорили. Вот только цвет теста получился не такой красивый, как у тебя.

[gerbera1]

Ну если всё же приговорили, то я очень рада! :)

[arishanya]

Да нет, говорю же, пострадал только внешний вид :) Спасибо тебе. Теперь жду рецепта сырного пирожка...

[anafema_device]

Выглдяит очень соблазнительно. Надо попробовать испечь )

[arishanya]

Попробуйте, пирожок и вправду вкусный. Только ягоды не размораживайте :)