Тыквенные ньокки с розмариновым маслом и Шоколадный фондан с тыквой

[arisha_petrovi4]

Сегодня для Тыквенного монообеда, что уже третий сезон проводит Зоряна zoryanchik, я приготовила ньокки и влажный кекс - фондан

Comments

[ilona_fanilla]

Приятный обед, и ньокки я тоже люблю очень) Они у тебя получились такие, маняще-строгие)

[arisha_petrovi4]

Илона, ты всегда такие интересные эпитеты находишь) Маняще-строгие... мне понравилось, даже весьма поэтично вышло! Спасибо за внимание и приятный комментарий :)*

[sunpolina]

Такая прелесть :)) Как раз после кабачково-шоколадного пирога задумалась о том, чтобы сделать подобное из тыквы - и вот ответ на мой запрос :))) Благодарю :))))

[arisha_petrovi4]

А я вот шоколадный с кабачком ни разу не пробовала)))
Тоже хочется восполнить пробел)

[sunpolina]

Вот, можешь восполнить: http://sunpolina.livejournal.com/22510.html :)

[arisha_petrovi4]

Хороший вариант, спасибо!)

[larisapoli]

Дерево на чашке! АААА. Как мне нравится) не видела такой ни у кого)
Осенняя такая фотография с шоколадом. Нравится очень и ньокки - красавцы)

[arisha_petrovi4]

А с обратной стороны этой чашки птицы по небу летят, мааааленькие, а внизу стоит... олень)))) такая вот флора с фауной)))
Спасибо, Лара, за комплименты, отрадно мне стало! :)*

[larisapoli]

Олень там зря))) если бы только дерево - вообще бы романтика)
не за что-))

[arisha_petrovi4]

Вот да! И потому эта кружка у меня как Луна, все видят только одну её сторону))))

[podkolenochka]

Иришка, такой кекс красивый! Влажненький. Обожаю такие!

[arisha_petrovi4]

И я обожаю влажную сладкую выпечку)Спасибо, Ленусь)))

[maruskasam]

Ируша, никогда его не пекла и вот хочу восполнить пробел. Возникли вопросы: если угощаемые не любят тыкву, рискнуть? (Хотя,...- буду печь в любом случае)))).
Мне кажется, что моя овсяная мука немного горчит, чем можно заменить? или так и нужно?

[arisha_petrovi4]

Рискни обязательно, но не предупреждай про тыкву, не заметят, проверено!
Овсяная горчит, но здесь рисовой больше, да и вообще, только шоколадная горчинка слышна.
Кстати, можно взять лишь пшеничную муку, Люда Новосёлова, к примеру, так и делала, осталась довольна. Просто я люблю рисовую муку в выпечке, она придаёт структуру хорошую.
Я буду рада, если ты испечёшь этот фондан, Маша, потому что уверена, ты влюбишься)))

[maruskasam]

Хочу с рисовой, т.к. есть в наличии и есть интерес.
Сейчас хлеб допечётся и в бой))). Форма такого диаметра в наличии только разъемная - пойдёт?

[arisha_petrovi4]

У меня тоже разъёмная) Пеки, тесто не убегает, так как не жидкое)))