Тыквенные ньокки с розмариновым маслом и Шоколадный фондан с тыквой

[arisha_petrovi4]

Сегодня для Тыквенного монообеда, что уже третий сезон проводит Зоряна zoryanchik, я приготовила ньокки и влажный кекс - фондан

Comments

[maruskasam]

Ируша, никогда его не пекла и вот хочу восполнить пробел. Возникли вопросы: если угощаемые не любят тыкву, рискнуть? (Хотя,...- буду печь в любом случае)))).
Мне кажется, что моя овсяная мука немного горчит, чем можно заменить? или так и нужно?

[arisha_petrovi4]

Рискни обязательно, но не предупреждай про тыкву, не заметят, проверено!
Овсяная горчит, но здесь рисовой больше, да и вообще, только шоколадная горчинка слышна.
Кстати, можно взять лишь пшеничную муку, Люда Новосёлова, к примеру, так и делала, осталась довольна. Просто я люблю рисовую муку в выпечке, она придаёт структуру хорошую.
Я буду рада, если ты испечёшь этот фондан, Маша, потому что уверена, ты влюбишься)))

[maruskasam]

Хочу с рисовой, т.к. есть в наличии и есть интерес.
Сейчас хлеб допечётся и в бой))). Форма такого диаметра в наличии только разъемная - пойдёт?

[arisha_petrovi4]

У меня тоже разъёмная) Пеки, тесто не убегает, так как не жидкое)))

[maruskasam]

Спасибо! Пойду. С Богом!

[maruskasam]

В следующий раз испеку и спрячусь

[arisha_petrovi4]

Не поняла?! Тебя побить хотели???

[maruskasam]

Вместе с ним - спрячусь! Никого даже не останавливало, что он из тыквы, его ели с неприличной скоростью!!!

[arisha_petrovi4]

А ты-то успела откусить? Или не удалось?)))

[maruskasam]

Успела, но ТАКОГО наверное всегда будет мало)))
Я его наверно малость испортила, но даже не смотря на это ...

[arisha_petrovi4]

А расскажи, что не так.

[maruskasam]

а посмотри на фото

[arisha_petrovi4]

с удовольствием, а где оно?)))