Под таким названием  ко мне попал рецепт от моей свекрови.  Очень вкусные томаты,хотя там и присутствует уксус,но не ощущается  маринованный вкус.Скорее они похожи на томаты в собственном соку , рецепт которых я дала ниже. Сладкие и вкусные. выложила в проолжение разговора про помидоры ...


( Read more... )

ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ

помидоры

2%р-р соли(20г на 1л воды)

или

томатный сок(1ч.л с горочкой на 1 л сока)

Плоды моют,укладывают в друшлаг и осторожно опускают в кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты,затем быстро вынимают и погружвют на 1-2 минуты в холодную воду.В результате такой обработки кожицу легко снять.

Очищенные от кожицы ( Read more... )