Мед против пчел - или еще к вопросу о "победе над дефицитом"

[anlazz]

Если кто помнит, то в СССР мед всегда являлся дефицитом. В том смысле, что в магазине купить его было почти невозможно: я, например, ни разу не видел упаковки подобного товара. Вот банки из-под черной икры видел - а из под меда нет! Впрочем, гугл подсказывает, что подобный товар там наличествовал - а гуглу верить можно

Comments

[tiggrya]

>реально натуральный продукт мало кто отличит от подделки

🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[marss2]

закон рыночной экономики: плохие товары вытесняют хорошие, т.к. конкуренция при прочих равных снижает качество и способствует фальсификатам. американскому экономисту Акерлоффу Нобелевку дали за это

[black_semargl]

А потом у покупателя хреновой машины она ломается и он начинает смотреть что берёт.

[marss2]

начнет смотреть а что он увидит глазами?
все покрашено - все блестит

по хорошему надо в лабораторию машину загонять . разбирать и приборами все смотреть
а откуда у обычного покупателя лаборатория?

[krohpoulus]

Так это не только рыночная проблема. Есть классическая советская байка о том, как купили мужики радиоприёмник, включили - а он не работает. Открыли крышку, а там пакетик с неприпаянными транзисторами и записка извините у нас план горит (С).

[slava2171]

"Да, именно так: по разным источникам, количество фальсифаката данного продукта составляет от 30 до 70%! (Это именно что фальсификат - то есть, искусственно созданный товар. "

Вот-вот.. Именно поэтому советские журналы печатали советы на тему "как отличить настоящий мед от поддельного"
К чему бы это!?

"(В реальности это количество было еще выше, поскольку тот мед, что шел на личное потребление, статистикой не учитывался.)"
учитывалось, как учитывалось производство картофеля и прочей критичной продукции

[eugeneser]

В Жданове, а теперь Мариуполе, в овощном магазине продавался не только мед, но и малина.

[olxga]

Я не знаю, почему вы не видели упаковок из-под мёда. У нас в доме были баночки, очень много, мама фасовала в них желе из красной смородины. Штамповка из стекла в виде бочонка с жестяной винтовой крышкой. Их было не слишком удобно хранить, потому что банки пузатые, и в обычных майонезных банках на тот же объем влезает больше готового продукта. Но зато винтовая крышка. Ещё продавался искусственный мёд в простых майонезных банках, на нём честно был написан состав. Я его не помню, но журнал НиЖ подробно разбирал технологию получения инвертированной сахарозы, которая служила основой этого мёда. Добавка натурального мёда для запаха в этом суррогате тоже была, потому что химических ароматизаторов не было.