Консервы и Хлестаков

[anlazz]

К предыдущему .

Наверное, все читали пьесу Н.В. Гоголя «Ревизор». А если так, то многие помнят, как господин Хлестаков - изображая знатного вельможу - в качестве одного из аргументов в пользу своего богатства приводил следующее: «Суп в кастрюльке прямо на пароходе приехал из Парижа; откроют крышку - пар, которому подобного нельзя отыскать в

Comments

Да и добрый Николай Гаврилович поминал

[alextr98]

Поэтому, если подавались фрукты,
он абсолютно ел яблоки, абсолютно не ел абрикосов;
апельсины ел в Петербурге, не ел в провинции, - видите,
в Петербурге простой народ ест их, а в провинции не ест...
© Что делать?

Курсив мой - простой народ в Питере при царе ел апельсины, как оказалось, и не страдал аллергией...

Традиционно

[alextr98]

Нам стараются доказать, что гнилые советские овощи - это вкусно и полезно,
а всякие буржуазные фрукты - это химия и аллергия.

[ext_1123762]

Нам стараются доказать, что гнилые советские овощи - это вкусно и полезно

Ну да, мы же к ним привыкли, типа, "на генетическом уровне", как чукчи к копальхену.

[nick_55]

То есть, по-Вашему получается, что оливки сначала были "рабовладельческие", потом "феодальные", потом "буржуазные", во времена "Черных полковников" - "диктаторские", а теперь - "демократические"?
До такого "классового подхода" даже Виталий Корионов не додумался:) Разве только Стерлигов с его "православными булочками". Бегите скорей обратно к Эрику в ЖЖ в объятия - он Вас "британским шпионом" обзывал, а Вы, оказывается, проповедуете почти то же самое, что и он:)
Если приедете к нам, он Вам истинно православную косорыловку, то есть, пардон, сбитень нальет и накормит до отвала стерлиговскими пирожками, которые не положены сами знаете, кому:)

[alextr98]

> даже Виталий Корионов не додумался:)
Это кто-то известный?

[olga_pro]

В 19 веке, как и сейчас консервы были разных ценовых категорий. Вот, к примеру, в конце 20-х годов XIX века московский почт-директор К. Булгаков в одном из своих писем к брату сообщал: «Ели черепаховый суп, изготовленный в Ост-Индии и присланный мне Воронцовым из Лондона. Теперь до такой степени совершенства дошли в рассуждении кушанья, что готовые обеды от Робертсона в Париже посылают в Индию в каких-то жестяных посудах нового изобретения, где они сохраняются от всякой порчи». Разумеется, это были качественные дорогие консервы, видимо про них-то и слышал Хлестаков.

А для английских моряков делали консервы попроще, их-то и пробовал Гончаров. Я приведу цитату целиком: «Кстати о презервах: кажется, я о них не говорил ни слова. Это… герметически закупоренная в жестянках провизия всякого рода: супы, мясо, зелень и т. п. Полезное изобретение - что и говорить! Но дело в том, что эту провизию иногда есть нельзя: продавцы употребляют во зло доверенность покупателей; а поверить их нельзя: не станешь вскрывать каждый наглухо закупоренный и

[pogorily]

Что касается редкости и дороговизны - все правильно, именно это делает еду элитной.

Мой отец рассказывал, что когда он был студентом красная икра и сливочное масло были в одну цену (а черная икра не сильно дороже - 35 руб, когда красная 25 руб за кило). Студенты предпочитали масло, оно сытнее.

В советские времена маленькие баночки венгерской фуа-гра продавались свободно и не сильно дорого, и народ ее не брал. А за икрой гонялись в 1970-е - 1980-е годы.

Времена недавние, свадьба в селе на берегу Енисея. Стол ломится от медвежатины, оленятины, выловленной в Енисее деликатесной рыбы, тут же разные таежные ягоды. А хозяйка самых дорогих гостей потчует вареной колбасой. Потому что вареную колбасу в это село можно только на вертолете доставить (автомобильных дорог к нему нет, по реке слишком долго и она испортится). А это очень круто и не каждому доступно.

[lazy_flyer]

Ну ОК, ненавидит автор "элиту" всем своим пролетарским сердцем, аж кушать не может.
Но сейчас то консервы доступны всем, без ограничений. Или жить настоящим неудобно, картина мира не складывается?