Про картошку

[anke_anke]

Конечно, по фотографии особо не скажешь, что это про картошку, но вы уж мне поверьте :-)

Снова рецепт из книги Antonio Carluccio & Gennaro Contaldo "Two Greedy Italians"

Comments

[rajate]

Хороший рецепт...и красивый тоже. Читается очень вкусно -)
А вино когда "наливать" :-)

[anke_anke]

Перед тем, как фольгой накрыть :-) Пропустила, сейчас допишу.

[chernnishka]

замечательная и ароматная картошка!=)) а печень выглядит просто завораживающе=)

[anke_anke]

Спасибо :-) Картошка очень вкусная получилась, ее просто как самостоятельное блюдо можно.

[olena_schlee]

Спаасибооо, здорово, просто и уверенна, что вкусно. А на фото базилик выглядит очень свежим как будто и в духовке не был. Аня скажи это он так остался после фольги или ты подсыпала потом.
Я люблю много зелени, но она после тепловой обработки становиться мрачно-зеленого цвета, не аппетитная. А у тебя на фото такая свежая, а по времени долго в духовке стояла. Раскрой секрет.

[olena_schlee]

Ой , вопрос снимаеться прости. Я завороженно смотрела на второе фото(снизу) а это перед духовкой. Всё прости.

[anke_anke]

Да, это перед духовкой :-) Просто очень нарядно смотрелось, не удержалась, чтобы не сфотографировать. Базилик очень нежный, он буквально через пару минут в духовке теряет цвет.

[olena_schlee]

А я и загипнотезировалась цветами и бегом спросила. А когда отослала то прокрутила вверх. :)

[biira]

точно не поверить, что про картошку!
ягнячья печень - у нас такой никогда не видела!

[anke_anke]

У меня есть знакомый овцевод ;-))) У нас тут просто бродят целые стада баранов и всякую баранину-ягнятину не проблема купить.

[tat_oshka]

рррр на тебя:)))
на днях один чех говорил. что вокруг нашей горы на всех холмах и холмиках паслись стада баранов при коммунистах. Зато сейчас чехи ездят на неделю в Хорватию спят в палатках в отпуске, демократия. Без баранов

[anke_anke]

Да, с баранами мне в этой жизни повезло :-)))

[bergberg]

Ягнячья печень -продукт для меня незнакомый. В чем отличие?

[anke_anke]

Она как телячья, но еще нежнее. Моя самая любимая :-)

[bergberg]

Буду обратить внимание)))