«Если бы я был царь, всегда бы ел спаржу!»
А. И. Куприн. «Поединок».

Признаюсь, что впервые увидела блюдо из спаржи…когда мне было 23 года и мы переехали на постоянное место жительство в Германию. Было это в апреле . Сезон спаржи длится в Европе не больше семи-восьми недель: первые упитанные белёсые спаржины появляются во второй половине апреля - ( Read more... )

Сегодня выглянуло солнышко, на улице потеплело и жизнь кажется налаживается. На обед у нас один из самых моих любимых супов. Это бабушкин суп. Почему бабушкин не знаю, но так мама его называла и называем мы . В нашей семье очень любят пельмени. Когда я леплю пельмешки, то обязательно делаю и несколько заготовок с мясным рулетом для этого супа. ( Read more... )

Суббота. В этот день очень много дел. Уборка дома, стирка, надо закупить продукты на следующую неделю. В саду полить цветочки. Потому обед очень быстрый и скромный. Но от этого неменее вкусный и напоминает детство. Затируху нам очень часто готовили в детском саду.

Умач - излюбленное татарское блюдо, от-носящееся к разряду мучных изделий, ( Read more... )

Моя семья очень приочень любит различные крем-супы. А уж на праздничный стол у нас свято должен быть один из таких супов. В третьем номере журнала   cookeatsmile.livejournal.com/3455.html     я прочитала отличный рецепт вот этого супа. Приготовила и хочу вам сказать, что мы все в восторге, суп очень вкусный.Правда в рецепте рекомендуют использовать ( Read more... )