Чаевые. Итоги
Друзья, простите, совсем нет времени. Вчера час подводил итоги, копировал самые удачные комменты, но получилась какая-то фигня, весь текст спутался, потом все просто пропало. Писать заново совсем некогда.
Всем хочу сказать спасибо.
Увы, главный приз вручать некому :( Те, кто меня знают, поймут, что дело не в моей жадности :)
Ну просто не тянет ни один из ответов на развернутый рецепт спасения. Сама надежда на такой рецепт с моей стороны была наивна :)
Выводы:
1. Низкий чай наше проклятие, придется смириться.
2. Смириться, да не совсем. Некоторые меры реализуем:
- удобная сдача (полтинники бумажными десятками, не больше одного такого в одной сдаче);
- цепляющий текст в чеки;
- премия за работу в обеды за наш счет (повышать пока цену на обед совсем не выходит);
- усиленный поиск (когда офиков не хватает, это ухудшает обслуживание и чай);
- проработаем безнальные чаевые (там есть несколько непростых юридических и учетных моментов).
Ну и работаем над качеством обслуживания, преимущественно во внеобеденное время.
Ну вот и все. Посмотрим, что выйдет. Всем спасибо.
Если у кого будут идеи цепляющего текста, буду признателен.