Тайская креветка. В салате и на сковородке

[anatoly_gendin]

В южной, приморской части Таиланда на кухне доминируют морепродукты. Такой кулинарной изобретательности вы еще не видели.

Comments

[nokasya]

Вот жаль, что я в Тайланде про пасту креветочную не знала - обязательно попробовала бы. А так, когда еще туда попаду и попаду ли вообще.

[anatoly_gendin]

Просто так ее не употребляют, только как компонент при стряпне. На рынках обычно горы этой пасты, но выглядит она невзрачно, нечто буро-фиолетовое))