Форшмак и всё, что я о нём знаю

[anastgal]

На этот раз, как мне кажется, я знаю о форшмаке практически всё. В первую очередь потому, что в руки мне совершенно неслучайно попалась книга "Еврейская кухня" из серии "Кухня народов мира", автора Дубовис Григория Александровича.
С помощью именно этой книги я решила восстановить в памяти рецепты блюд, которые готовили мои бабушки.

Comments

[um_nyasha]

Спасибо огромное!

[anastgal]

))) И Вам спасибо! ))
Надеюсь, пригодится!

[um_nyasha]

30-го буду делать.
Как раз кстати и селедочку сегодня посолила.

[anastgal]

Удачи!!! ))
Тоже люблю ей сама солить. Но ещё больше люблю скумбрию слабо солёную... ))

[zoosovet]

вкусняшно)

[anastgal]

ага!))

[ded_port_sam]

А я предпочитаю не размалывать в пыль, а чтобы сохранились мелкие кусочки. И обязательно попробую вместо хлеба картошку :)))

[anastgal]

Тогда это уже не форшмак!))

[ded_port_sam]

А мы его так называем :)))

[anastgal]

имеете право!)))

[anton_i_masha]

обожаю это блюдо!!! Только без картошки делаю)

[anastgal]

мы тоже всегда раньше делала с вымоченным хлебом))

[ya_kristinka]

Поздравляю с этим светлым праздником. И в этот день воскресный хочется пожелать блага и добра. Пусть на душе будет тепло и спокойно, над головой будет мирное небо, а рядом любимые и весёлые родные и друзья. Пусть этот праздник подарит понимание, гармонию и радость. Желаю, чтоб все сожаления и обиды ушли прочь, а остались только любовь и счастье.

[anastgal]

))) спасибо! и тебе всего самого-самого доброго!!!