Хворост Цветочки

[alju]

...и бабочки.)) Из жидкого теста. Помните, такие формы из детства

Comments

[paprika_andlife]

С такими "цветочками" или вообще с хворостом у всех, по-моему, связаны особые воспоминания :)

Интересная форма с качающимся цветком. И ещё интересно, что там, у вас, такой вид выпечки тоже существует, раз такие формы продаются :)

[alju]

С хворостом да, а вот именно с таким, как оказалось, не у всех.)
Есть индийская выпечка такой формы. Не помню как называется. Посмотрю позже, напишу. Только у них, как правило, жесткие и несладкие.:) Наши цветочки вкуснее.))
Кстати, опыт с верблюжьим молоком проведен успешно.:) Осталось изложить в буквах.)

[paprika_andlife]

Джалеби она называется. Часто из гороховой муки делают, можно и без специальной формочки.

Про молоко приду почитать, интересно же :)

[alju]

Не-не, джалеби это другое. Они мягкие, форма совсем другая и, главное, они очень сладкие.:) А эти почти несладкие и хрустящие.
Нашла, ачаппам они называются и готовятся из рисовой муки с добавлением обычной, и часто с черным кунжутом.

[katusha_2109]

А я про хворост из жидкого теста даже не слышала никогда, у меня в детстве мама жарила такой, который скалкой раскатывался)

[alju]

Век живи, век учись.)) У нас тоже в основном делали тот, что нарезной.

[agro_al]

Какие чудесные формочки))А хворост-любимое с детства лакомство))

[alju]

Хворост -это даа, любимые хрустяшки!:)

[manyasha_p]

Такой классный!

[alju]

:) Спасибо!

[pratina]

Красивый хворост получается при помощи таких форм. Очень нарядный!

[alju]

Точно, нарядный! Раньше вообще почти ни один большой праздник не обходился без тазика хвороста.))