Скумбрия соленая, с 5 специями и листьями кафир-лайма

[alisa_the_cat]

Comments

[tania_bondarets]

хочу уже на природу и приготовить нагриле скумбрию)

[alisa_the_cat]

и на гриле - просто прекрасна!
кстати - советами по разделке воспользуйся хотя бы раз - на пробу, на гриль такая разделка очень хорошо подойдет :) сок и цедра любых цитрусовых или соевый соус и чуть рисового уксуса - и это будет просто блюдо дня!

[tania_bondarets]

да, с лимончиком часто делаю

[katusha_2109]

Никогда про этот кафир-лайм не слышала, прям интересно стало)

[alisa_the_cat]

очень приятный аромат!

[ziuk_cook_book]

Кать, у вас, вроде, есть "Метро". Вот там всегда есть свежие листья лайма. И в последнее время во многих сетевых супермаркетах стали появляться. Может, ты просто не обращала внимания? Они и отдельно бывают, и в составе наборов для том яма и, кажется, для шашлыка.

[alisa_the_cat]

мне прислали в подарок :)
а в наших супермаркетах просто так нет, и наборов для тайских супов тоже нет... :(
в крупных городах - другое дело!

[manyasha_p]

С такими специями рыбка, должно быть, очень хороша!

[alisa_the_cat]

да, вкусно получилось!
но скумбрия вообще вкусная рыба :)

[silverina1]

Рюмашки в кадре не хватает))))

[alisa_the_cat]

рюмашки остались за кадром :)))

[ziuk_cook_book]

Красота какая! Жирненькая, вкусная! :)
А где у рыбы почки?

[alisa_the_cat]

Спасибо!
почки внутри вдоль позвоночника, то, про что иногда говорят "смыть кровь с позвоночника", это как раз почки :)