Хреном интересуюсь.

[alexkostabrava]

Comments

[zalebana]

Охренеть от такого вопроса можно. Просто хамство какое-то ))
Я с последних дней июня желаю иметь хрен, предположим, для малосольных огурцов - хрен вам! (ибо дачи-чачи нетю, а то, что продают в букетах, стоит, гм, как хрен знает сколько, и это речь только о листьях)))
За последний вопрос - позжо, завтра или послезавтра, спать уже хочется... )))

[alexkostabrava]

Это, я в выходные собираюсь осуществить).

[zalebana]

Осуществляй.
Мысли вдруг вспомню - писну))

[eryv]

Насколько я помню свою далёкую дачную жизнь, хрен это такая штука, что даже если захочешь, то хрен его загубишь. Он от малейшего корешька опять начнет расти.

А в хренодере (хреновине) чеснок ещё нужен

[alexkostabrava]

Точно, чеснок там явно чувствуется.

[paninina]

а ещё его можно морозить- очищенным. Не теряет.

[alexkostabrava]

А потом, что с ним делать?

[nikitinka]

Можно натереть заранее и заморозить в пакете, а уже зимой этот хренодёр по мере надобности бадяжить.

[alexkostabrava]

Да, хороший вариант, морозильник у меня больше холодильника.

[vassser]

Помидоры + корень хрена чищенного + чеснок пропускали через мясорубку + соль ... Вот только не помню варили эту смесь или нет , наверное нет т.к. разливали в трёхлитровые банки и закрывали полиэтиленовыми распареными крышками (в смысле в горячей воде плавали) . Хранили или на балконе , или открытую уже банку в холодильнике , ох с пельменями , зимой , ох и вкусно было )

[alexkostabrava]

Да, с пельменями вещь! (Ушел лепить...)

[appeti]

Уничтожить посадки хрена невозможно!:)
Это сорняк каких поискать еще.
Хреновину делать очень просто, помидоры, корень хрена, чеснок прокрутить через мясорубку, добавить соль по вкусу.
Пропорции примерно такие:
2 кг помидор
300 гр хрена
200 гр чеснока
Чем больше хрена и чеснока тем дольше хранится.
Банки лучше обработать, дольше стоять будет. Хранить в холодильнике

[alexkostabrava]

Спасибо Марина, рецепт ясен и прост).

[appeti]

Из советов.
Хрен лучше замочить, так он легче проворачивается.
Если мясорубка электрическая, то обящательно его нарезать перед, иначе ей хана..

[alexkostabrava]

Вот это сила. И замочу, и нарежу).