Горчица.

[alexkostabrava]

Я в курсе, что вся страна варит холодец. Поэтому отдаю рецепт горчицы формата "Вырви глаз". Рецепт моего отца, такую в магазине не купить.

Comments

[kpbjca]

Ух ты! Вот на Рождество будем варить холодец, тогда и воспользуюсь. Спасибо.

[alexkostabrava]

Я тоже на Рождество). Но подумал, что полезно будет, рецепт горчицы сейчас отдать).

[astilla]

Я то же делаю по рецепту моего папы. Только вместо сахара - мед. А утром, после перемешивания добавляю немного соли и растительного масла.

[alexkostabrava]

Как вариант, почему нет. У меня просто уж очень брутальный рецепт, как спирт на северном полюсе).

[astilla]

Я делала и с сахаром, и с медом - с медом мне как-то больше нравится. И еще одна папина хитрость - замешиваю горчичное тесто достаточно круто, в "шарик". А потом уж этот шарик заливаю теплой водой и оставляю на ночь. За ночь он немного набухает и после слития воды и размешивания получается плотная горчица.

[alexkostabrava]

Вариант.

[bufetum]

Спасибо) С Наступающими Алекс! Здоровья , успехов и мира в Новом Году тебе и твоим близким.

[alexkostabrava]

Спасибо за поздравления). Вам тоже всего наилучшего, новых полезных изысканий и благополучия вашему дому!

[dervish666]

горчица...вода..на рассол жалко разориться?

[alexkostabrava]

Я не люблю соль, масло, кислоту в горчице. Это другой рецепт.

[ktotamm]

С рассолом мысль интересная! Спасибо.
С Наступающим!

[dervish666]

Это испокон веков делают...на капустном:-) Всех с наступающим!!!

[ktotamm]

С Наступающим!
Опередил ))) Жена уговаривала горчицу показать, а так-то больше для себя, что бы в блокнот не лезть.

[alexkostabrava]

Да все такие мелочи как напоминалки записываются).

[ktotamm]

Я тож сейчас "напоминалку" готовлю. Чисто для себя, что бы не забыть.

[alexkostabrava]

И себе, и людям).