Винегрет с сельдью. ГОСТ.

[alexkostabrava]

Comments

[tumannaya_feya]

[alexkostabrava]

Да с прошлой осени еще. Лайтрум, немного. Но я ж снимаю не на зеркалку, а на мыльницу, экспозиция всегда уныло страдает(.

[marinamorsi]

Как винегрета захотелось, сто лет не готовила!
Я кладу или соленые огурцы, или капусту, то и другое вместе не пробовала. Иногда вместо картошки кладу белую фасоль, очень вкусно получается.

[alexkostabrava]

И то и другое вместе, очень даже хорошо).

[kpbjca]

Читая комментарии всё ждала когда же скажут про заправку?!
Это ж самое вкусное в винегрете! Внешний вид правда страдает, но зато вкус...мммм...няммм.))))

[alexkostabrava]

Упс. Уточняем по поводу заправки. Мы здесь для того и есть, чтоб делиться.

[kpbjca]

В советской книге "О вкусной и здоровой пище" был приведён рецепт заправки. И немного отличный для сельди с луком. Тоже ням.м.м. Если надо, завтра гляну пропорции.

[alexkostabrava]

Ага, давай, в сборнике тоже есть рецепт заправки, но я на нем не заострился.

[ktotamm]

С фасолью не по ГОСТу?
Мне с ней привычнее.

[alexkostabrava]

Нет, даже замена не допускается).

[ktotamm]

Пичалько. Значит буду делать по ТУ )))

[alexkostabrava]

Только крахмал не добавляй).

[sidmsk]

Я тоже люблю с селедкой!
Овощи варю в Цептере-раз,два и готово!
Часто горошек заменяю красной фасолью)))

[alexkostabrava]

Стоит попробовать.