Вопрос с картинками про барбекю.

[alexkostabrava]

В этом вопросе я как старообрядец, дальше мангала и коптильни не смотрел. Ладно, к газовому грилю присматривался. А тут вот такое:

Comments

[ataggonyi]

Так принцип барбекю это и есть принцип непрямого нагрева - угли сдвигаются в сторону и накрывается крышкой. У нас все считают что гриль и BBQ это одно и то же, но нет же - там разные принципы вообще!
Была у меня френдесса из Луизианы, сейчас найду ее посты, там интересно было про каджунов и их видение BBQ

[alexkostabrava]

Ага, давай.

Просил? Лови!

[ataggonyi]

http://weinrebe.livejournal.com/137244.html

Я сам только прочитав этот пост узнал что и как. А то тоже думал что барбекю - это когда на решетке.

Re: Просил? Лови!

[alexkostabrava]

Отлично, то есть угли под мясо даже не задвигают. На фотке видно, что уровень печи ниже.

[kogepan08]

Увидел фотку, думал порадоваться за приобретателя )) В ББ-Ку, как и в шашлыка и гриле, полный профан - но такие мега-устройства, всегда вот восторгали.

[alexkostabrava]

Это для меня тема тоже новая, но за лето освою). Дача ж).

[shpak_2067]

на тв канале усадьба было как то про такие штуки рассказывали