Главный, но далеко не единственный болгарский гарнир

[alex_barbov]

Comments

[dlkhg]

фотография картошки отличная! ;)

как и история.

[alex_barbov]

Спасибо

[platonicus]

Что за брынза такая, что не крошится, а строгается ленточкой? У нас такой нету.

[alex_barbov]

Обычная болгарская. Наподобие этой

http://alex-barbov.livejournal.com/545.html

[phago_lov]

Я не большой любитель такого рода картошки, но в одном сиднейском пабе подавали её почти так, как вы описываете, только помимо брынзы сверху горки картошки нахлобучили изрядный кусок сливочного масла. И было это вкусовое сочетание столь удачным, что я на какое-то время очень полюбил жареную картошку ))

[alex_barbov]

Это на самом деле неплохо, особенно под лагер или белое вино. А если брынзу еще присыпать паприкой, то все вообще заиграет красками заката в Аризоне )))

[phago_lov]

Ну, если как в Аризоне - тогда только с паприкой. Уцхо-сунели ещё хорошо должно быть ))

[alex_barbov]

Да и с пажитником сенным тоже неплохо )

[redcitrusfox]

Вкусняшка.

[alex_barbov]

О да

[letnie_sumerki]

да, Алекс, да, сто раз да, именно твердая брынза на жареную картошку, хоть к котлете, хоть к рыбе - сметается в минуту. Знаешь о чем пишешь. Йэхх, пойти детям нажарить, что ли? Но в такую жару у мартеновских печей стоять тупо в лом, лень ибо жарко. Хай таратором обойдутся с шопским салатом, салат сами нагвацают, с них не убудет.

[alex_barbov]

Стараюсь

З.Ы. По фото твоей дочери я вспомнил твое лицо в студенчестве )

[letnie_sumerki]

Узнал?)))
Мать сказала, увидев мелкую:
- О, дак это же ты, только маленькая и с карими глазами. Вылитая, и не спутаешь.

[alex_barbov]

Да. Ну, и наводка про Парканы тоже сыграла свою роль

[vmanowar]

хм. с брынзой не пробовал. пробел получился в потреблении картофеля. как то давно от нефик делть даже грано падано посыпал. неувязочка однако

[alex_barbov]

Попробуйте с брынзой. Овечьей, созревшей. Грано Падано все-таки постарше будет, он сыпется