Карачаевский мясной хычин

[alex_barbov]

Comments

[ext_1661810]

Класс!!!Спасибо,теперь я знаю,что буду готовить в воскресенье!!!

[alex_barbov]

Отпишитесь по факту )

[alexkostabrava]

Сытно, вкусно, красиво.. и спортзал всплакнул).

[alex_barbov]

Это да. Кстати, чего не спится? )))

[alexkostabrava]

Совею).

[alex_barbov]

Да ладно )

[appeti]

Удивительные вещи!
По технологии ближе всего к вак-белишу, у нас тут татары и башкиры готовят такое. Только тесто иное делают.
А хычины у них тоже есть, но это лепешки с начинкой!

[alex_barbov]

Их несколько видов, в том числе и с мясом бывают разные )

[appeti]

Хто?:)

[alex_barbov]

Его имя, сестра! ))))

[phago_lov]

Наконец-то! В ближайшую же субботу сделаю ))
Алекс, а тесто в 3-4 мм не толстовато?

[alex_barbov]

Вроде как нет. Удачи в приготовлении )

[arzieva]

Само блюдо не особо впечатлило - довольно примитивное, а
впечатлило, что у Вас родня - сплошь мусульмане
(что лично для меня - приятный сюрприз!..) !!!

:))

А хычины мне больше нравятся порционные жареные !
И спасибо, Алекс, за кулинарные труды !

[alex_barbov]

Спасибо) Про порционные жареные я тоже рассказывал, в этом тексте есть активная ссылка на тот пост.